IT 1NOTE パソコンスクール

岡山市北区・静かな住宅街のパソコン教室。仕事、日常生活でパソコン活用術。 スマホやタブレット~資格取得まで。IT1NOTE(アイティーワンノート) パソコンスクールつしま校

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〒700-0088 岡山市北区津島笹が瀬10-16

珈琲タイム

いずれ結果が示すお店の経営方針

岡山市北区 実践型パソコン教室

IT1NOTE(アイティーワンノート)パソコンスクール つしま校
実践型個別指導 身体で覚える実践パソコン

講師きびだんご店長
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寒くなりました。

こんな日は温かい珈琲で
くつろぎたいなと入ったカフェ店。

少し驚いたのが、

「こんなに人が少なかったかな?」

収容人数が多い店は人が少ない日は目立ってしまう。

くつろぐ事、数分。
そんな頭によぎった疑問を理解する事になります。

こんなに寒い日に
店内からは冷たさを感じる送風の風量が出ていて
全然、暖かくなっていないのです。

いや、冷房交じってるかも?

この あきらかに上着を脱げない温度に
「困ったな」と困惑の小生。

おそらく、これは長く居座る事を防いでの
お客様の回転率を上げる作戦なのでしょうが・・・。

 

よく見ると小さな子供様のいる家族連れや
お年寄りの方々も。

参考書を広げて勉強している学生さんには、
有効かと思いきや。

学生さんは、こんな店内の寒さは平気で
「あっ、カイロ持ってる」・・・。

お年寄りや家族連れの方々は、
「寒ぅ~」とか言って早々帰られる。

店員さんのいる注文カウンターや厨房、
レジからは、時おり暖気で暖かさを感じる。

これ、私の感覚では
お客様の事を全然思っていないお店経営の方針。

リピーターの人来るのかな?と。

お店側の事情があるとしても
別方法があるのでは?と思ってしまうのです。

この辺りは、カフェ激戦地区。
まあ、いずれ結果が示してくれると思うので
私も業種は違えども参考にさせてもらおうと思います。

 

私個人としては、寒い冬は
ドアを開けると
暖かい店内の
美味しい珈琲が待っているお店へ行きたいですね。

「あ~ぁ・・・肩凝ってもうた・・」

※仕切り直しで自宅珈琲する筆者

 

 

この続きは、教室でお会いしましょう♪

 

 

 

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